Focaccine al cocco

Ricetta Scones Al Cocco

da Cooking Tree

Focaccine al cocco è nel menu in Cooking Tree e ti insegneremo come preparare questa deliziosa ricetta da zero!

Ho fatto delle focaccine al cocco dalla forma unica piegando l’impasto e cuocendolo in forno~
Penso che possa essere mangiato leggermente perché è salato e ha una buona consistenza aggiungendo il cocco.

Volevo cuocerlo in una forma diversa, quindi ho tagliato l’impasto in un cerchio e l’ho piegato due volte e l’ho cotto al forno, ma ha creato uno spazio in mezzo ed è stato cotto ed era croccante.

Penso che l’altro lato tranne il fondo sia ricoperto di zucchero e cotto per renderlo visivamente più delizioso.
È ricoperto di zucchero, ma non è troppo dolce e il gusto saporito del cocco e la dolcezza dello zucchero si sposano bene.

È divertente vederli sbuffare nel forno!
Divertiti a guardare~♬~

  • Coconut Scones Recipe | Cooking tree
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Focaccine al cocco

Focaccine al cocco

Valutazione: 5.0/5
( 54 votato )
Dosi: 10 Tempo di preparazione: Tempo di cottura: Dati nutrizionali: 200 calorie 20 grams grasso

INGREDIENTI

  • 250 g di farina per dolci
  • 30 g di cocco in polvere
  • 8 g di lievito in polvere
  • 25 g di zucchero
  • 2 g di sale
  • 90 g di burro freddo non salato
  • 50 g di uova
  • 60 g di latte
  • 2 g di estratto di vaniglia

ISTRUZIONI

  1. Mescolare la farina morbida, il lievito e il cocco in polvere, aggiungere lo zucchero e il sale e mescolare.
  2. Aggiungere il burro freddo non salato, mescolare la farina e il burro fino a quando non saranno piccoli, quindi aggiungere le uova, il latte e l'estratto di vaniglia e unire a palla.
  3. Stendere l'impasto, tagliarlo a metà e ripetere 3 volte. Quindi stendetelo su una superficie piana e fatelo rassodare in frigorifero per circa 1 ora.
  4. Tagliare l'impasto in uno stampo rotondo di 10 cm, piegarlo a metà e piegarlo ancora a metà, quindi spolverizzare con lo zucchero e adagiarlo sulla teglia.
  5. Cuocete in forno preriscaldato a 185° per 20 minuti.

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Video della ricetta

Grazie per la visione~♥


Divertiti


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