Rotolo di banana al cioccolato

Torta al cioccolato e banana Ricetta

da Cooking Tree

Cooking Tree ti sta servendo una deliziosa ricetta per la torta al cioccolato con banana e ti mostreremo come prepararla da zero.

Ho fatto un roll cake con banana dolce e morbida crema al cioccolato! Contiene banane fresche, quindi è umido e più morbido~ Sono riuscito a mangiarlo senza sentirmi unto facendolo senza aggiungere molta panna~^^

La combinazione di cioccolato e banana è sempre la migliore!

Divertiti a guardare~~♬~

  • Banana chocolate roll cake Recipe Cooking tree
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Rotolo di banana al cioccolato

Rotolo di banana al cioccolato

Valutazione: 5.0/5
( 59 votato )
Dosi: 6 Tempo di preparazione: Tempo di cottura: Dati nutrizionali: 200 calorie 20 grams grasso

INGREDIENTI

  • Meringa (3 albumi + 70 g di zucchero)
  • 3 tuorli d'uovo
  • 3 g di estratto di vaniglia
  • 70 g di farina per dolci
  • 15 g di cacao in polvere
  • 20 g di burro fuso
  • 30 g di latte
  • Crema al cioccolato (75 g di panna montata + Ganache (30 g di cioccolato + 15 g di panna fresca))
  • Banana

ISTRUZIONI

  1. Aggiungere il tuorlo d'uovo e l'estratto di vaniglia alla meringa e mescolare.
  2. Setacciare la farina morbida e il cacao in polvere e mescolare, quindi versare sulla spatola il burro fuso e il latte e mescolare.
  3. Versare l'impasto in una teglia con carta da forno e sbatterlo per eliminare le bolle d'aria. Cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per 15 minuti e fate raffreddare.
  4. Tagliare il bordo della sfoglia e stendere uno strato sottile di panna montata al cioccolato.
  5. Adagiateci sopra la banana, arrotolatela con carta stagnola e fatela rassodare in frigorifero per 1-2 ore.

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Video della ricetta

Grazie per la visione~♥


Divertiti


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