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Blueberry Crumble Butter Cake Bar è nel menu in Cooking Tree e ti insegneremo come preparare questa deliziosa ricetta da zero!
La barretta di burro viene mescolata con cioccolato bianco e cotta per renderla più gommosa e il sapore del cioccolato si fa sentire.
Lo cuocio, lo lascio raffreddare per circa un’ora e poi lo taglio.
Se lo mangi stagionato in frigorifero, puoi sentire il sapore più profondo.
È un’ottima ricetta per lavorare i mirtilli congelati, quindi se hai molti mirtilli congelati, devi provarla!
Divertiti a guardare~♬~
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Barretta Di Torta Al Burro Crumble Di Mirtilli
INGREDIENTI
- 100 g di farina per tutti gli usi
- 60 g di mandorle in polvere
- 1 g di lievito in polvere
- 60 g di zucchero di canna
- 60 g di burro freddo non salato
- 150 g di mirtilli surgelati
- 10 g di farina per tutti gli usi
- 100 g di burro non salato
- 140 g di zucchero di canna
- 1 g di sale
- 1 uovo
- 3 g di estratto di vaniglia
- 110 g di farina per tutti gli usi
- 70 g di gocce di cioccolato bianco
- 50 g di purea di mirtilli
ISTRUZIONI
- Mescolare la farina di frumento, la farina di mandorle e il lievito, aggiungere lo zucchero e mescolare.
- Aggiungere il burro freddo e mescolare a mano con il purè di polvere fino a ottenere un crumble e metterlo in frigorifero.
- Mettere il burro in una pentola e farlo bollire fino a quando non diventa marrone chiaro, quindi filtrarlo con un colino e metterlo in una ciotola.
- Aggiungere lo zucchero di canna e il sale, mescolare, aggiungere l'uovo e l'estratto di vaniglia, mescolare e setacciare la farina.
- Mescolare bene con una spatola, aggiungere le gocce di cioccolato bianco, mescolare e versare in una teglia da forno per appiattire.
- Mescolare i mirtilli surgelati con la farina e incorporare il crumble.
- Spremere la purea di mirtilli in una teglia da forno adagiare sopra il crumble di mirtilli, appiattirlo e cuocere in forno a 180° per circa 40 minuti.
- Sfornare, sformare e raffreddare a sufficienza. (Puoi anche usare il frigorifero per raffreddarlo)
NOTE
Dimensioni stampo: 16,5 cm
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Video della ricetta
Grazie per la visione~♥
Divertiti
