Iniziale » Ricetta Gateau Al Cioccolato Bianco
Cioccolato Bianco Gateau

Ricetta Gateau Al Cioccolato Bianco

da Cooking Tree

Ho fatto il Gateau Chocolat con abbondante cioccolato bianco ~
La parte superiore e i lati sono croccanti e croccanti e l’interno è umido ma leggermente soffice ~

Anche le crepe naturalmente incrinate sulla parte superiore sembrano deliziose.
Non si gonfia molto, quindi viene cotto a bassa temperatura, quindi la forma è ben mantenuta.

Il sapore del cioccolato bianco si armonizza lussuosamente e sembra essere un cioccolato gateau diverso ~

  • White Gateau Chocolat Recipe-Cooking tree
  • White Gateau Chocolat Recipe-Cooking tree
  • White Gateau Chocolat Recipe-Cooking tree
  • White Gateau Chocolat Recipe-Cooking tree
  • White Gateau Chocolat Recipe-Cooking tree
  • White Gateau Chocolat Recipe-Cooking tree
  • White Gateau Chocolat Recipe-Cooking tree
  • White Gateau Chocolat Recipe-Cooking tree
  • White Gateau Chocolat Recipe-Cooking tree
  • Ingredients White Gateau Chocolat Recipe-Cooking tree
  • White Gateau Chocolat Recipe

Segui le 📝 ricette qui sotto👇🏾👇🏾

Cioccolato Bianco Gateau

Cioccolato Bianco Gateau

Valutazione: 5.0/5
( 60 votato )
Dosi: 8 Tempo di preparazione: Tempo di cottura: Dati nutrizionali: 200 calorie 20 grams grasso

INGREDIENTI

  • 150 g di cioccolato bianco
  • 80 g di burro non salato
  • 50 g di panna da montare
  • 3 tuorli d'uovo
  • 10 g di zucchero
  • 5 g di estratto di vaniglia
  • 3 albumi d'uovo
  • 60 g di zucchero
  • 55 g di farina per dolci

ISTRUZIONI

  1. Sciogliere il cioccolato bianco, il burro non salato e la panna fresca su una padella con acqua calda.
  2. Mettere le palline di tuorlo su una pentola di acqua calda, aggiungere lo zucchero e l'estratto di vaniglia, montarle e farle scendere dalla padella.
  3. Aggiungere il composto di cioccolato fuso e mescolare.
  4. Montare l'albume, e quando si forma una bolla grande, dividere lo zucchero in 3 volte e montarlo per fare una meringa.
  5. Mescolare circa 1/3 della meringa all'impasto dei tuorli, setacciare la farina e mescolare la restante meringa in 2 porzioni.
  6. Mettere l'impasto nello stampo, appiattirlo, fare bolle d'aria, cuocere 15 minuti in forno preriscaldato a 170 gradi, abbassare la temperatura a 150 gradi e cuocere per altri 15 minuti.

NOTE

Misura stampo: 16 cm

Avete fatto questa ricetta?
Taggaci su Instagram a @Cooking Tree.

Video della ricetta

Grazie per la visione~♥


Divertiti


You may also like

Lascia un commento

Questo sito web utilizza i cookie per migliorare la vostra esperienza. Si presume che l'utente sia d'accordo, ma se lo desidera può rifiutarsi di farlo. Accettare Per saperne di più