Ho fatto la mousse al cioccolato bianco al mango con 3 semplici ingredienti ~
Ho provato a fare il mango in panna fresca mescolata al cioccolato bianco, ma era davvero deliziosa senza aggiungere altri ingredienti.
Il sapore del cioccolato bianco è così buono che il gusto della mousse è lussuoso e morbido, e la dolcezza del cioccolato e del mango è sufficiente senza aggiungere zucchero.
Quando metto il mango crudo sulla mousse, sembra che il colore e il sapore migliorino molto ~
L’ho fatto in un contenitore, quindi se si solidifica in frigorifero senza gelatina diventa una mousse molto morbida.
Ho usato circa 2 manghi crudi, ma penso che vada bene farli con mango congelato ~
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Mousse al cioccolato bianco al mango
INGREDIENTI
- 250 g di panna
- 100 g di cioccolato bianco fuso
- 200 g di mango
ISTRUZIONI
- Macinare finemente il mango in un frullatore.
- Montare la panna fresca al 50% circa, aggiungerne un po' al cioccolato bianco fuso, mescolare e amalgamare la panna fresca.
- Aggiungere il mango macinato, mescolare, versare nello stampo, spianare e far rassodare per 3 ore in frigorifero.
- Decorare con mango e panna fresca montata.
NOTE
Dimensioni stampo: 9,5 cm x 9,5 cm
Video della ricetta
Grazie per la visione~♥
Divertiti
